El poble de Montblanc viu sotmès a la golafreria d'un drac que ha devorat en poc temps tot el bestià. Tement que, a partir d'ara, el monstre empaiti les persones, els pagesos visiten el Rei Jaume per tal que trobi la solució i que posi fi a la terrible amenaça. El Rei envia missatgers a la recerca d'ajut i ordena que ningú surti als afores de les muralles. Sa filla la princesa, però, ha marxat d'excursió... el drac corre pels voltants...
La intervenció del cavaller Sabt Jordi crearà la llegenda.
